たんぽぽに夢

秋に咲く花の代名詞的な存在のリンドウ（竜胆・りんどう）は、リンドウ科リンドウ属の植物で本州や四国、九州の山野に自生しており、日本以外では中国や韓国および台湾などに分布しています。

リンドウは亜種の種類が多く、山野に自生するものの他、観賞用に栽培され流通している品種などもありますが、薬草に使用されるものは東日本から西に自生しているものが多いです。

強烈な苦味が特徴の竜胆^※1ですが、その苦味が熊の胆^※2よりもさらに苦かったため、竜胆と呼称されるようになったとする説があります。

リンドウの花言葉は、「あなたの悲しみに寄りそう」だそうですが、山道にポツリと咲くリンドウを思い起こさせます。

リンドウ（竜胆・りんどう）の成分

苦味配糖体（ゲンチオピクロシド・セコイリドイド）など (この続き…)

1. リュウタン（竜胆の生薬名） [↩]
2. クマノイ･ユウタン（熊の胆のうを乾燥させた胃腸薬） [↩]

アシタバ（明日葉・あしたば）は、伊豆諸島や房総半島、紀伊半島などの温暖な太平洋岸に生息するセリ科シシウド属の大型多年草で、八丈島が原産とされているため、別名を八丈草とも呼ばれています。

｢今日取っても明日には生えてくるから明日葉｣と繁殖力強さを表す命名がなされているアシタバですが、おもな用途は栄養価の高い野菜として食用に用いられ、和え物や天ぷら、おひたしなどとさまざまに料理されており、インターネットにもたくさんのレシピが紹介されています。

また一般家庭でも種や苗を購入し、プランターなどを利用してマンションのベランダで栽培することも可能です。

アシタバ（明日葉・あしたば）の成分

ビタミン・ミネラル・フラボノイド・カルコン^※1・クマリンなど (この続き…)

1. アシタバの茎を切ると出てくる黄色い液体 [↩]

ムラサキツメクサ（紫詰草）は、明治時代に牧草として日本に渡来したマメ科シャジクソウ属の植物で、ヨーロッパやアジアを原産としています。

同科同属のシロツメクサ^※1と似ているためムラサキツメクサと名づけられたそうですが、別名をアカツメクサ^※2とも呼ばれ、野原や荒地、市街地などに野生化したものが自生しています。

また、ムラサキツメクサは窒素固定作用をもっているため田畑の肥料^※3や牧草に用いるための栽培も行なわれています。

ムラサキツメクサ（紫詰草）の成分

イソフラボン（ゲニステイン）・アントシアニン・シトステロール・揮発油など (この続き…)

1. 白詰草 [↩]
2. 赤詰草 [↩]
3. 緑肥 [↩]

カワラヨモギ（河原蓬・かわらよもぎ）は、海岸や河原の砂地に群生しているキク科ヨモギ属の多年草で、日本の北海道より南の地域及び中国や朝鮮半島などに分布しています。

草本とされていますが、茎の下部の方は樹木のように木質化したものになっています。

名前の由来については、河原に生える｢ヨモギ｣から｢カワラヨモギ｣になったとされていますが、薬草としての効能は本来のヨモギとは違っています。

カワラヨモギ（河原蓬・かわらよもぎ）の成分

 精油（カピレン･カピロン）・クマリン・フェノール・フラボノイドなど (この続き…)

帰化植物^※1のオオケタデ（大毛蓼・おおけたで）は、荒地や土手、河原などに自生するタデ科タデ属の一年草で、北海道から沖縄までの日本各地や中国に分布しています。

インドや東南アジアを原産として、きれいな赤紫色の花を咲かせるその姿は、江戸時代に観賞用として日本に渡来し栽培が始まったとされていますが、現在では野生化したものが多くみうけられます。

毛が多く２メートルに達する長身から大毛蓼との命名になったとされるほか、オオケタデには蝮に噛まれた際の解毒薬の効果^※2があるとされハブテコブラとも呼ばれていたそうです。

オオケタデ（大毛蓼・おおけたで）の成分

フラボノイド配糖体（ビデキシン）など (この続き…)

1. 海外からもたらされその土地に根付いた植物 [↩]
2. 実際に効果があるのかは不明 [↩]

ナルコユリ（鳴子百合・なるこゆり）は、山林や丘陵地などに自生するユリ科ナルコユリ属の多年草で、北海道から九州、中国や朝鮮半島に自生しています。

白い花が列をなしている容姿が、鳥を追い払う鳴子に似ていたため、ナルコユリと呼ばれるようになったとされています。

同科同属の甘野老^※1に類似しているため、混同されることが多いですが、茎の形状により、茎が丸いものがナルコユリで、茎が角張っている^※2ものがアマドコロとして見分けることができます。

一般的に、班入りナルコユリとして切り花などの観賞用に栽培され流通しているものは、ナルコユリではなくアマドコロの園芸用品種です。

山菜としては、若芽を和え物や天ぷら、おひたしなどに調理して食用とされています。

ナルコユリ（鳴子百合・なるこゆり）の成分

アルカロイド・デンプン・糖など (この続き…)

1. アマドコロ（ユリ科ナルコユリ属） [↩]
2. 稜があるもの [↩]

廃屋などの藪に見られるカナムグラ（鉄葎・かなむぐら）は、原野や草原、河原などに自生するアサ科 ^※1カラハナソウ属のつる性一年草で、日本全国各地や中国、台湾に分布しています。

ビールの材料に使用されるホップ^※2の近縁にあたるカナムグラですが、旺盛な繁殖力を備え、命名の由来ともなった下向きに生える鉄のような鋭い棘により、周囲のものに絡みつき繁殖していくさまは、藪に見られる雑草の代表格存在です。

また、古くより知られている植物で、万葉集にも^※3にその名^※4が記されていますが、昔から人々にはあまり良い印象をもたれていないようです。

カナムグラは、アレルギー症状を引き起こす植物でもあるため、秋口に起こる花粉症の一因ともなっており、カナムグラに反応する方は注意が必要です。

カナムグラ（鉄葎・かなむぐら）の成分

精油・タンニン・油脂・フラボノイドなど
引用元：奄美群島生物資源データベース (この続き…)

1. クワ科より変更された [↩]
2. セイヨウカラハナソウ（西洋唐花草）アサ科カラハナソウ属 [↩]
3. やえ葎　しげれる宿の　さびしきに　人こそ見えね　秋は来にけり（恵慶法師） [↩]
4. アカネ科やえ葎（ヤエムグラ）では無くカナムグラである解釈されています [↩]

ジャノヒゲ（蛇の髭・じゃのひげ）は、東アジアを原産とする常緑性の多年草で、山麓や草原などに自生しており、北海道から九州の各地や中国、朝鮮半島などで見ることができます。

別名をリュウのヒゲ^※1とも呼称され、園芸用としては耐久性や繁殖力の強さから、グランドカバー^※2として利用されています。

独特な青い色の実をつけることやハクリュウやミスカンサス^※3といった班入り^※4のもなどの容姿から観賞用に栽培されているものも多く流通しています。

また一般家庭でも比較的容易に生育や手入れが可能なことから、実生栽培^※5や株分けなどにより繁殖がなされています。

ジャノヒゲ（蛇の髭・じゃのひげ）の成分

サポニン・ホモイソフラボノイドなど (この続き…)

1. 竜の髭 [↩]
2. 背丈が低く地面を覆い隠すように広がる植物 [↩]
3. ミスカンタス・ミスキャンタス [↩]
4. 葉に白い模様や線が入った物 [↩]
5. 種子の状態から植物を育てること [↩]

ハマボウフウ（浜防風・はまぼうふう）は、日本各地の海岸地帯の砂地に自生するセリ科ボウフウ属の多年草です。

薬草としての効能もさることながら、八百屋防風^※1などと呼ばれて日本料理の食材向けとして親しまれており、お刺し身のつまや酢の物、天ぷら、和え物、お吸い物、炒め物などさまざまに調理され食用とされてきました。

かっては食用に海岸で栽培されるなど非常に需要の高かったハマボウフウですが、食材としての需要や民間薬としての需要による乱獲や海岸線の開発などにより、近年は自生地域をどんどん縮小させており、絶滅危惧種に指定されている県^※2もあります。

ハマボウフウ（浜防風・はまぼうふう）の成分

クマリン配糖体（インペラトリン・プソラレン・ベルカプテン）など (この続き…)

1. 八百屋で販売されていたためそう呼ばれた [↩]
2. 福島県レッドデータブック絶滅危惧Ⅱ類 [↩]

強い芳香をただよわせるナギナタコウジュ（薙刀香薷）は、日本全国の山地や野原、道端などに自生するシソ科ナギナタコウジュ属の一年草で、日本以外にも中国や朝鮮半島、台湾などアジアの温帯に分布しています。

太く反り返った先端の片側のみに花をつける様子が、武具の｢なぎなた｣に似ている点と、特徴的な強い芳香が中国の香薷^※1を思わせるところから、ナギナタコウジュ（薙刀香薷）という名が付いたとされています。

薬用以外にも食用として利用されていて、アイヌ民族はナギナタコウジュをエント（エタセント）^※2と呼び、お粥の香り付けにしたり、お茶や料理に用いたそうです。

ナギナタコウジュが発する強い芳香には、病気をとうざける力があると考えられていたようです。

ナギナタコウジュ（薙刀香薷）の成分

精油成分（ナギナタケトン^※3・エルショルチアケトン^※4）など (この続き…)

1. 中国の薬草 [↩]
2. ナギナタコウジュのアイヌ語名 [↩]
3. naginataketone [↩]
4. elsholtziaketone [↩]