高麗人参ジュ－ス
朝ご飯を食べられないほど忙しく仕事をしている方達へ朝食の簡単料理「高麗人参ジュ－ス」でストレス・精神疲労・肉体疲労・精力減退・二日酔い・ドロドロ血液・肥満等の改善をする薬膳料理です。
材料（２人前）
- プレカット冷凍人参 ２個(30g)
- 生姜 一欠片(12g)
- 金胡麻 大さじ２杯(10g)
- 蜂蜜 大さじ２杯(30g)
- バナナ 小１本(60g)
- 牛乳 400cc
下準備
- バナナは皮を取り冷凍保存しておくと甘みが増し美味しくなります。
- アロエは３ｃｍぐらいにカットし冷凍して使うとアクが取れ保存が利きます。
作り方
ミキサ－にプレカット冷凍人参２個、生姜一欠片、牛乳４００ｃｃ入れミキサ－する。次に金胡麻、バナナと入れ最後に蜂蜜を入れ３０秒ミキサ－する。
参考
女性はバナナの代わりにアボガドを使用すると冷え性、不妊症、美肌に効果があるそうです。その他、工夫しだいで、アロエ・ウコン・たんぽぽの粉末等、一般的に体に良いとされるものを混ぜてみるのも良いのではないでしょうか。
※アロエ、ウコンは家庭菜園やプランタン栽培で簡単に作れます。種や苗は園芸店で求めることが出来ます。
