たんぽぽに夢

韓国最大の人参市場のある錦山郡の高麗人参は四年根が高麗人参の主成分サポニンの含有量が一番多いとされています。

成分

高麗人参の主成分はサポニンです。サポニン以外に糖質、アミノ酸などが含まれており、人参の香気成分としてはメトキシピラジン誘導体や、β－シトステロール、脂肪酸などを含有しています。

また、ミネラル類も多く含まれ、中でもマグネシウムは他の植物の１０倍以上も多く含まれています。

マグネシウムに次いで多いのがカリウムです。一般にサポニンを含む植物は、カリウムを多く含んでいますが、人参はナトリウムの約１０倍から２０倍もの多量のカリウムを含んでいます。

期待される効果

高麗人参の強力な活性作用は、疲労・無力感・食欲不振に改善など様々な効果があります。

高麗人参の特に優れた作用は肝臓疾患に対する作用・糖尿病に対する作用・癌細胞の増殖成長の抑制・抗ガン剤副作用防止効果・抗疲労作用・動脈硬化症・高脂血症・高血圧・低血圧に対する作用・放射線照射に対する制御用・抗ストレス有効作用。

内分泌系・中枢神経系に対する有効作用また呼吸器系や消化器系全般にわたって予防及び治療剤として利用されて老化防止剤としても効能を発揮します。