たんぽぽに夢

JFP（ジャパン・ファ－ミング・パ－ク）がタンポポの葉っぱで作る「たんぽぽキムチ」を開発しました。
販売は来年４月からの予定です。
「たんぽぽキムチ」には、ビタミンCやルテインが豊富に含まれており、老化防止や目の健康（加齢黄色斑変性・白内障・網膜疾患）、心臓血管の健康（動脈硬化）、肌の健康（肌細胞のリホ－ム）、女性の健康（乳ガン）、免疫力の向上などに、役立っています。

いよいよ、たんぽぽに夢託し、タンポポ栽培による、コミﾕニテｲ・ビジネスを立ち上げました。
千葉県長柄町で、大規模タンポポ栽培農園を開始します。
Ｊ・Ｆ・Ｐ（農業生産法人 ジャパン・ファ－ミング・パ－ク）が未耕作農地や放置農地の荒れた土地の手入れから始め、有機肥料による、優良農地の再生を図りタンポポの栽培を行います。
タンポポの栽培から加工、販売までの「第六次産業」でソ－シャル・エンタ－プライズの、社会的企業として地域再生に取り組みます。
ゼロからの出発です、これからの活動やエピソ－ドを、ブログで紹介していきます。